| Chlebová směs - Špaldový chléb | ||
![]() | ||
| Model | ||
| Obj.kód | KM11 | |
| Popis | Chlebové směsi Küchenmeister na přípravu domácího chleba. | |
| Poznámka | ||
| MOC | 21,00 CZK | |
| Sleva | NETTO | |
| Vaše cena | 21,00 CZK | |
| dostupnost | ![]() | |
Kompletní chlebové směsi jsou Vaším velkým pomocníkem pro přípravu chutného čerstvého domácího chleba. Chlebové směsi jsou vhodné pro pro použití v domácích pekárnách.
Nalijeme 310ml vody, přibližně o teplotě 25ºC, poté nasypeme tuto směs (500g). Zvolíme některý z programů v trvání 2,5-3 hod - většinou se jedná o program základní. Pokud je pekárna vybavena pouze delšími programy, snížíme trochu teplotu vody, aby chléb nepřekynul. Čím je těsto řidší, tím rychleji kyne. Po upečení vyklopíme chléb z formy a necháme chvíli vychladnout.
Jak si připravit nejzdravější chleba:
Do mísy pekárny nasypeme ½ kg
špaldové chlebové směsi, přidáme 3 vrchovaté lžíce umleté pohanky, 2 vrchovaté
lžíce pšeničných otrub (pšeničné otruby již neobsahují lepek
a jsou zdravotně velmi žádoucí), 3 lžíce jablečného octa a 450 ml vody (ocet
je lépe dát do vody).
Složení: Špaldová mouka 86%, žitná mouka 9%, sušené kvasnice, sůl s jodem, kyselina citronová a listová.
Datum min. trvanlivosti: uvedeno na horní části obalu
Hmotnost balení: 500g
Skladovat v suchu.