Italský chléb

11. 02. 2025

Čas přípravy: 3:05 - 3:15

Ingredience

1 000 g

• 328 ml vody
• 12 g olivového oleje
• 5 g soli
• 4 g cukru
• 560 g bílé mouky
• 4 g sušeného droždí
• 1 g bazalky
• 1 g oregana
• 60 g černých oliv
• 90 g sušených rajčat

1 250 g

• 410 ml vody
• 15 g olivového oleje
• 6 g soli
• 5 g cukru
• 700 g bílé mouky
• 5 g sušeného droždí
• 1,5 g bazalky
• 1,5 g oregana
• 75 g černých oliv
• 110 g sušených rajčat

1 500 g

• 492 ml vody
• 18 g olivového oleje
• 7,5 g soli
• 6 g cukru
• 840 g bílé mouky
• 6 g sušeného droždí
• 1,5 g bazalky
• 1,5 g oregana
• 90 g černých oliv
• 135 g sušených rajčat

Příprava

1. Olivy a sušená rajčata sceďte a nasekejte na jemno
   
   
2. Ingredience vložte do nádoby pekárny a upečte chleba pomocí programu ITALSKÝ.

Tip: Bylinky mají každá svůj blahodárný účinek. Bazalka je dobrá na trávení a oregano má protizánětlivé účinky.