Krémová tiramisu zmrzlina

09. 06. 2025

Čas přípravy: 30 - 40 minut

Nastavení zmrzlinovače (DO9252I)

• Tuhost: měkká
• Rychlost míchání: rychle

Ingredience

• 100 ml smetany ke šlehání
• 90 g cukru
• 1 sáček vanilkového cukru
• 250 g Mascarpone
• 150 ml plnotučného mléka
• 50 ml čerstvé a silné kávy (espresso)
• 75 g skořicových sušenek
• 1,5 lžíce likéru Baileys®

Na ozdobení

• nastrouhaná čokoláda
• rozdrobené skořicové sušenky

Příprava

Smetanu ušlehejte s cukrem i vanilkovým cukrem.

V misce smíchejte Mascarpone s mlékem a kávou - vyšlehejte do hladka. Mascarpone směs vmíchejte do šlehačky a dobře promíchejte.

Kompletní směs nalijte do nádoby zmrzlinovače a zapněte.

Po 20 minutách programu přidejte rozdrcené sušenky a likér. K tomu už můžete využít jen menší plnící otvor ve víku.