Pizza parmigiana

11. 02. 2025

Množství: 1 pizza
Čas přípravy: ± 15 minut

Ingredience

• těsto na pizzu
• 3 lžíce rajčatové směsi na pizzu
• ½ lilku
• 1 stroužek česneku
• máslo
• 2 lžíce strouhaného parmazánu
• ½ kuličky buvolí mozzarelly

Ozdoba

• listy bazalky

Příprava

1. Předehřejte troubu na pizzu DOMO na nejvyšší stupeň (5) pomocí horního a spodního ohřevu.
   
   
2. Lilek a česnek nakrájíme na tenké plátky. Na pánvi s kouskem másla osmahněte česnek a poté jej dejte stranou.
   
   
3. Mozzarellu dobře sceďte a nakrájejte nebo natrhejte na kousky.
   
   
4. Pokryjte základ pizzy rajčatovou směsí.
   
   
5. Položte na pizzu plátky lilku. Posypeme strouhaným parmazánem a poklademe na pizzu mozzarellu.
   
   
6. Pizzu pečeme 3 až 6 minut.
   
   
7. Pizzu ozdobte křupavým osmaženým česnekem a lístky bazalky.