Obálka knihy recepty k polévkovaru

17. 04. 2018

polévkovarem si snadno připravíte plný hrnec horké polévky z čerstvé zeleniny už za 20 minut. Do přístroje vložíte všechny suroviny, zavřete, zapnete a za 20 minut můžete servírovat. Nemusíte stát u plotny, míchat ani mixovat. Zatímco si připravíte (oloupete) brambory k hlavnímu jídlu, tak se Vám dovaří polévka a vy si ji v klidu můžete vychutnat. Oba polévkovary, pro které jsou tyto recepty, mají celonerezovou nádobu s objemem 1,6 nebo 1,7 litru. Rozdíl najdete jen v počtu funkcí: novější polévkovar DOMO DO499BL má oproti modelu DOMO DO498BL navíc program „smoothie“ a paměťovou funkci pro případné přidání dalších surovin. Můžete tak otevřít horní víko, aniž by se program přerušil.

ZELENINOVÁ POLÉVKA S KLOBÁSOU CHORIZO

Zeleninová polévka s klobásou chorizo

INGREDIENCE

  • 1 menší cibule
  • 0,5 kostky hovězího a 0,5 kostky zeleninového vývaru
  • 1 menší pórek
  • 1 nať řapíkatého celeru
  • 1 větší mrkev
  • 70 g zelených fazolek
  • 70 g hrášku
  • 1 rajče
  • 700 ml vody
  • Na dochucení: sůl, pepř, tymián, bobkový list
  • Na závěr do horké polévka přidat plátky klobásy Chorizo

DÝŇOVÁ POLÉVKA S KARI

Dýňová polévka s kari

INGREDIENCE

DO498BL:

  • 190 g mrkve
  • 190 g pastyňáku
  • 225 g dýně
  • 1,5 lžičky červeného kari
  • 1 kostka zeleninového bujónu
  • 250 ml kokosového mléka
  • 900 ml vody

DO499BL:

  • 200 g mrkve
  • 200 g pastyňáku
  • 300 g dýně
  • 1,5 lžičky červeného kari
  • 1 kostka zeleninového bujónu
  • 300 ml kokosového mléka
  • 900 ml vody

RAJČATOVO-MRKVOVÁ POLÉVKA

Rajčatovo-mrkvová polévka

INGREDIENCE

DO498BL:

  • 1 stroužek čeneku
  • 2 natě celeru
  • 4 rajčata
  • 200 g mrkve
  • 1 kostka zeleninového bujónu
  • 750 ml vody

DO499BL:

  • 1 stroužek čeneku
  • 2 natě celeru
  • 5 rajčat
  • 250 g mrkve
  • 1 kostka zeleninového bujónu
  • 750 ml vody

JEMNÁ TOMATOVÁ POLÉVKA

Jemná tomatová polévka

INGREDIENCE

DO498BL:

  • 700 g vyzrálých cherry rajčátek
  • 1 kostka zeleninového bujónu
  • 700 ml vody
  • čerstvě natrhaná bazalka na ozdobu

DO499BL:

  • 800 g vyzrálých cherry rajčátek
  • 1 kostka zeleninového bujónu
  • 900 ml vody
  • čerstvě natrhaná bazalka na ozdobu

HRÁŠKOVÝ KRÉM

Hráškový krém

INGREDIENCE

DO498BL:

  • 1 pórek (pouze bílá pevná část)
  • trochu olivového oleje
  • 550 g čerstvého (zamraženého) hrášku
  • 1,5 kostky zeleninového bujónu
  • 900 ml vody
  • několik lístku máty na provonění a finální servírování
  • dochuťte pepřem a solí

DO499BL:

  • 1 pórek (pouze bílá pevná část)
  • trochu olivového oleje
  • 600 g čerstvého (zamraženého) hrášku
  • 1,5 kostky zeleninového bujónu
  • 1000 ml vody
  • několik lístku máty na provonění a finální servírování
  • dochuťte pepřem a solí

DÝŇOVÁ POLÉVKA

Dýňová polévka

INGREDIENCE

DO498BL:

  • 375g oloupané dýně
  • 1 stroužek česneku
  • 1,5 rajčete
  • trochu olivového oleje
  • kousek zázvoru (2x2 cm)
  • špetka pepře (případně chilli)
  • 1 kostka zeleninového bujónu
  • 750 ml vody

DO499BL:

  • 400g oloupané dýně
  • 1 stroužek česneku
  • 1,5 rajčete
  • trochu olivového oleje
  • kousek zázvoru (2x2 cm)
  • špetka pepře (případně chilli)
  • 1 kostka zeleninového bujónu
  • 900 ml vody

STUDENÁ POLÉVKA GAZPACHO Z MELOUNU A RAJČAT

Studená polévka gazpacho z melounu a rajčat

INGREDIENCE

DO498BL:

  • 3 masitá rajčata
  • 400 g vodního melounu
  • 1 menší červená paprika
  • 1 plátek chleba bez kůrku a semínek
  • 1 lžíce rajčatového pyré
  • 2 lžičky vinného octa
  • 70 ml olivového oleje
  • trochu bílého vína
  • 350 ml vody
  • bylinky (koření) na dochucení: chilli, pepř, sůl, bazalka, sezónní bylinky

Poznámka: Použijte funkci pouze mixování - stačí držet tlačítko a rozmixovat do požadované konzistence.

DO499BL:

  • 3 masitá rajčata
  • 500 g vodního melounu
  • 1 červená paprika
  • 2 plátky chleba bez kůrku a semínek
  • 1 lžíce rajčatového pyré
  • 2 lžičky vinného octa
  • 100 ml olivového oleje
  • trochu bílého vína
  • 400 ml vody
  • bylinky (koření) na dochucení: chilli, pepř, sůl, bazalka, sezónní bylinky

Poznámka: Použijte funkci smoothie, která je automaticky nastavena na dokonalé výsledky mixování.

SMOOTHIE Z KIWI A MANGA

Smoothie z kiwi a manga

INGREDIENCE

DO498BL:

  • kousek zázvoru (2x2 cm)
  • 2x mango (bez pecky)
  • 6x kiwi
  • 600 ml pomerančového džusu
  • šťáva ze 4 limetek

Poznámka: Použijte funkci pouze mixování - stačí držet tlačítko a rozmixovat do požadované konzistence.

DO499BL:

  • kousek zázvoru (2x2 cm)
  • 2x mango (bez pecky)
  • 6x kiwi
  • 600 ml pomerančového džusu
  • šťáva ze 4 limetek

Poznámka: Použijte funkci smoothie, která je automaticky nastavena na dokonalé výsledky mixování.

Ke stažení

Diskuse