Recepty pro domácí pec na pizzu - obal knihy

13. 02. 2018

Připravte si pizzu jako z pravé italské restaurace, lahodnou omeletu, nebo speciality jako slaný koláč quiche s pórkem a slaninou. Tyto a další recepty naleznete v naší ilustrované knize receptů, která je zdarma součástí každého balení domácí pece na pizzu a elektrické pánve v jednom - DOMO DO9177PZ. Kompletní knihu si můžete prohlédnout přímo zde, nebo si ji můžete stahnout jako PDF do svého počítače.

HOTOVÁ / ZMRAZENÁ JÍDLA

ORIENTAČNÍ ČASY NA PŘÍPRAVU

Česneková bageta
8 min.
Pokrmy z listového těsta (zmrazené)
15 min.
Mini pizza (zmrazená)
9 min.
Jarní závitky (zmrazené)
10 min. (průběžně otáčet)
Slaný koláč Quiche
20 min.
Tortilla (Španělská omeleta)
6 min.
Pizza (zmrazená)
8 min.
Lívance
30 vteřin každý kus

Zmíněné časy jsou orientační. Velmi záleží na tvaru a tloušťce surovin, které připravujeme.

NACHOS S GUACAMOLE

Nachos s Guacamole

INGREDIENCE

NACHOS

  • 200g Nachos
  • 1 paprika
  • ½ cibule
  • 100g červených fazolí
  • 100g nastrouhaného Chedarru

GUACAMOLE

  • 3 avokáda
  • 1 chilli paprička
  • 1 jarní cibulka
  • ½ stroužku česneku
  • čajová lžička olivového oleje
  • čajová lžička limetkové šťávy
  • 1 rajče
  • sůl a pepř

PŘÍPRAVA

NACHOS

Papriku a cibulky nakrájejte velmi najemno. Na spodní plochu pánve vložte pečící papír a rozložte na něj jednotlivé nachos. Rozprostřené nachos posypte rozsekanou cibulkou, paprikou a fazolkami. Na závěr posypte sýrem a zavřete víko. Nechte péct přibližně 10 min.

GUACAMOLE

Avokádo rozřízněte podél na půl, vyjměte pecku a oloupejte slupku. Chilli papričku zbavte semínek a nakrájejte. Česnek i šalotku očistěte a na hrubo nakrájejte. Avokádo, chilli, česnek, šalotku, olivový olej a limetkovou šťávu rozmixujte do jemné struktury. Rajče nakrájejte na malé kostičky a vmíchejte je do již hotové jemné směsi. Nakonec osolte a opepřete.

LAHODNÁ OMELETA

lahodná omeleta v domácí peci na pizzu

INGREDIENCE

  • 8 vajec
  • 100g plátkové slaniny
  • 1 paprika
  • 1 cibule
  • Pepř
  • Sůl

PŘÍPRAVA

LAHODNÁ OMELETA

Cibuli nakrájíme na tenká kolečka a papriku na malé proužky. Vejce vyklepněte, osolte, opepřete a rozšlehejte. Dno pánve lehce potřete olejem. Na dno rozprostřete papriku, cibuli i slaninu a přelijte rozšlehanými vejci. Víko zavřete a nechte péct +/- 5 min.

SLANÝ KOLÁČ QUICHE S PÓRKEM A SLANINOU

Slaný koláč quiche v domácí pizza peci DOMO

INGREDIENCE

  • 1 balení listového těsta
  • 250g slaniny
  • 2 menší pórky
  • 3 vejce
  • 1 dl smetany
  • 1 dl mléka
  • 100g nastrouhaného sýra
  • Sůl
  • Pepř

PŘÍPRAVA

SLANÝ KOLÁČ QUICHE S PÓRKEM A SLANINOU

Pórek nakrájíme na malá kolečka. V misce rozšleháme vejce s mlékem a smetanou a ochutíme solí a pepřem. Na spodní část přístroje vložíme pečící papír a na něj rozprostřeme listové těsto. Po okrajích pečícího dna musí zbýt alespoň 1cm volného místa. Těsto pokryjte směsí pórku a slaniny a přelijte rozšlehanými vejci. Na závěr posypte sýrem. Přístroj zavřete a nechte péct +/- 30 min.

PIZZA

Pravá domácí pizza s pecí na pizzu DOMO

INGREDIENCE

PIZZA

  • těsto na pizzu (koupené nebo domácí)
  • rajčatový protlak
  • 100g strouhaného sýra

TĚSTO NA PIZZU

  • 200g mouky
  • 100g vody
  • 3g droždí
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 čajová lžička soli
  • špetka cukru

PŘÍPRAVA

PIZZA

Již hotové těsto na pizzu rozprostřete na pečící papír. Pomažte rajčatovým protlakem a posypte sýrem. Takto připravenou pizzu vložte do pánve a zavřete. Nechte péct +/- 12 min. Na pizzu můžete ještě přidat jakékoli suroviny dle vaší chuti (např. paprika, cibule, žampiony, ananas atd… )

TĚSTO NA PIZZU

Všechny výše zmíněné suroviny vložte do velké mísy a důkladně propracujte těsto. Můžete ručně nebo pomocí hnětacího robotu. Prohnětené těsto „urovnejte“ do kulatého tvaru, mísu s těstem překryjte utěrkou a nechte na teplém místě vykynout (cca 90min). Těsto poprašte lehce moukou a vyjměte z mísy, následně zpracujte do tvaru pizzy.

MEXICKÁ QUESADILLA S MLETÝM MASEM

Mexická Quesadilla s mletým masem

INGREDIENCE

  • 2 placky „wrap“
  • 100g strouhaného sýra
  • 1 červená paprika
  • 150g zrnka sladké kukuřice
  • 100g mletého masa
  • lžíce strouhanky
  • stroužek česneku (propasírovaný)
  • špetka chilli

TIP:
ABYSTE MĚLI AUTENTICKOU MEXICKOU CHUŤ, POUŽIJTE WRAP VYROBENÝ Z KUKUŘIČNÉ MOUKY (MÍSTO BĚŽNĚ DOSTUPNÉHO WRAPU Z MOUKY PŠENIČNÉ).

PŘÍPRAVA

MEXICKÁ QUESADILLA S MLETÝM MASEM

Na pečící papír položte 1 wrap a posypte 50g mletého masa. Přidejte najemno nasekanou papriku a kukuřici. Zbylé mleté maso smíchejte se strouhankou, česnekem a chilli kořením. Takovou směs rozprostřete ještě nahoru na wrap a přikryjte druhým wrapem. Vložte na pečící papír do pánve. Pánev zavřete a nechte péct +/- 15 minut.

TYPICKY AMERICKÉ COOKIES

Americké cookies v pizza peci DOMO

INGREDIENCE

  • 130g másla
  • 190g cukru (hnědý)
  • 1 vejce
  • lžíce mléka
  • 220g mouky
  • čajová lžička kypřícího prášku
  • 150g kvalitní tmavé čokolády

PŘÍPRAVA

TYPICKY AMERICKÉ COOKIES

Máslo nechte v pokojové teplotě změknout. Měkké máslo pokrájejte na menší kousky a promíchejte s cukrem. Přidejte mléko a vejce a vše důkladně promíchejte (můžete použít kuchyňský robot). Následně ještě přidejte mouku a kypřící prášek a vypracujte těsto.
Čokoládu nakrájejte (nalámejte) na malé kousky a vmíchejte je těsta. Do pánve vložte pečící papír na který postupně, pomocí lžíce, tvarujte kulaté sušenky. Nakonec můžete ještě jednotlivé sušenky posypat zbytkem čokolády. Pánev zavřete a pečte +/- 20 min.

LÍVANEČKY / PALAČINKY

Americké lívanečky / palačinky z pece na pizzu DOMO

INGREDIENCE

  • 250g mouky
  • ½ mléka
  • sáček vanilkového cukru
  • 4 vejce

PŘÍPRAVA

LÍVANEČKY / PALAČINKY

Všechny ingredience promíchejte a vypracujte těsto. Dno pánve lehce potřete olejem a nechte nahřát. Do pánve nalijte těsto, víko nechte otevřené a pečte. Lívanečky (palačinky) se musí otáčet, abyse nepřipálily.

Stiahnúť

Diskusia