Vákuovačka a balička potravín s rezačkou - DOMO DO331L

Vákuovačka s marinovaním mäsa a balička potravín s integrovanou rezačkou v jednom so zásobníkom na fóliu vám výrazne uľahčí a spríjemní časté vákuovanie a zatavovanie potravín do vreciek aj prípravu mäsa na grilovanie.

Vákuovačka DO331L na rozdiel od modelu DO336L ponúka funkciu marinovania mäsa. Stačí vložiť namarinované mäso do priloženej vákuovej dózy, prepojiť ju hadičkou s prístrojom a spustiť program „Marinovanie“. Ten striedaním tlaku a podtlaku pomáha marináde preniknúť hlboko do mäsa, čím sa dosiahne efekt podobný niekoľkým dňom klasického marinovania.
V balení navyše nájdete špeciálnu vákuovú dózu určenú práve na tento účel.

✅ Výkon kompresora: 20 l / min.
✅ Funkcia marinovania mäsa
✅ Program na odsávanie vákuových nádob
✅ Dvojitý pevný zvar
✅ Integrovaná rezačka fólií
✅ Integrovaný úložný priestor na fóliu
✅ Odsávacia hadička na vákuovú dózu v balení
✅ Vákuová dóza na marinovanie v balení

V dodávaných silnostenných fóliách vydržia vákuované potraviny až 5x dlhšie čerstvé. Všetky nami dodávané fólie do vákuovačky sú z vysokokvalitnej fólie vyrobenej zo silnostenného materiálu bez obsahu škodlivých látok BPA. Dvojitý zvar potom zaistí, aby sa do zatavených vreciek nedostal žiadny vzduch. Svojou kvalitou sú nami používané fólie vhodné aj na varenie Sous Vide.

Ako nadštandardnú súčasť balenia dostanete k tejto vákuovačke aj vákuovú nádobu, v ktorej možno použitím programu na marinovanie mäsa jednoducho marinovať mäso pred grilovaním. Program pracuje plne automaticky na princípe zmien tlaku v nádobe počas piatich minút tak, aby sa do mäsa vtlačilo čo najviac chuti z marinády. Pre ešte lepšie výsledky môžete program spustiť opakovane za sebou. Vákuová nádoba príde vhod aj vždy, keď bude potrebné uchovať nespracované suroviny v chladničke do ďalšieho dňa.

Kľúčové vlastnosti vákuovačky

• Typ prístroja: vákuová balička potravín
• Výkonný kompresor s dvojitou pumpou
• Podtlak: -0,9 bar
• Výkon kompresora: 20 l/min.
• Extra silný a dvojitý zvar: 2 x 2,5 mm (dĺžka zvaru až 31 cm)

Ďalšie dôležité vlastnosti

• Prevedenie z kvalitných plastov a brúseného nerezu
• Digitálne ovládanie s LED displejom zobrazujúcim ubiehajúci čas programu
• Funkcia samostatného zvárania vreciek bez odsávania
• Funkcia samostatného odsávania na ručné odsávanie
• Automatické programy:
  • vákuovanie a zváranie - automaticky odsaje z pripraveného vrecka všetok vzduch a ihneď vrecko zataví pevným zvarom
  • odsávanie vákuových dóz - program na odsávanie vákuových dóz odsávacou hadičkou
  • program marinovania mäsa - počas 5 minút vákuovačka v pripojenej dóze striedavo mení podtlak a vtláča tak marinádu priamo do mäsa
• 3 stupne nastavenia odsávania/zvárania:
  • suché suroviny - najkratší čas chodu vybraného programu
  • pre jemné a vlhké suroviny -  čas chodu programu sa predĺži
  • pre suroviny s vysokým obsahom vody alebo veľmi jemné (varená zelenina, bešamel atď...)  - najdlhší čas chodu programu odsávania a zvárania
• Nastavenie sily podtlaku v dvoch stupňoch:
  • normálny - na maximálny výkon a bežné vákuovanie
  • slabší - napr. na vákuovanie krehkých surovín

Ostatné vlastnosti

• Zásobník na rolku fólie až do šírky 30 cm vnútri prístroja s jednoduchým odvíjaním
• Integrovaná rezačka fólie priamo vnútri prístroja
• Integrovaná vyberateľná hadička vo veku prístroja na odsávanie vákuovej dózy na potraviny
• Dĺžka prívodného kábla: 125 cm
• Praktický priestor na zvinutie prívodného kábla v zadnej časti prístroja
• Príkon: 130 W 

Možno dokúpiť tieto originálne náhradné fólie a vrecká

• DO327L-ROL22: 2 x rolka šírky 22 cm x 6 m dĺžky
• DO327L-ROL28: 2 x rolka šírky 28 cm x 6 m dĺžky
• DO327L-BAG22: sada 50 ks vreciek 22x30 cm
• DO327L-BAG28: sada 50 ks vreciek 28x 40 cm

Všetky originálne fólie a vrecká sú vyrábané zo zdravotne nezávadného trvanlivého plastu BPA free a sú vhodné na pomalé varenie Sous Vide

Rozmery balenia a prístroja

Rozmery prístroja (š x h x v): 40 x 20,3 x 11,8 (15,6 s rukoväťou hore) cm
Hmotnosť prístroja: 2,8 kg

Rozmery balenia (š x h x v): 56 x 15,6 x 22 cm
Hmotnosť balenia: 4,1 kg